bramboráky
|
0-1 stroužek |
česnek |
|
37.5 ml |
olej |
|
0.5 ks |
vejce |
|
0.25 kg |
brambory |
|
2.5 ml |
mléko |
|
30 g |
hladká mouku |
Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu částečně slijeme. Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto nebylo tuhé. Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova. Zlatavé bramboráky podáváme teplé nebo studené. Záleží, jak je máme rádi.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
